现在是草莓上市的好时节，也让很多糖友们眼馋不已，也想买来饱饱口福，但是又怕影响血糖。那究竟糖尿病人可不可以吃草莓呢？答案是可以的，草莓营养丰富，淘宝上德国必邦假药含糖量低，非常适合糖友。最近，美国马萨诸塞州大学阿默斯特分校的食品科学家Hang Xiao研究草莓的健康益处，发现可以减少肠道炎症，改善肠道菌群。

　　草莓减少肠道炎症

　　通过与美国国立粮食与农业研究所（National Institute of Food and 淘宝上德国必邦假药 Agriculture）的资助，Hang Xiao及其同事将致力于确定整个草莓以积极方式影响肠道的机制。Hang Xiao的一项较早研究发现表明，使用草莓可以支持结肠健康并抑制或减少、预防结肠发炎，具有强大的科学基础。

　　草莓含有各种潜在的抗炎成分

　　“整个草莓含有各种潜在的抗炎成分。但是，没有关于整个草莓的总体保护作用的详细机理信息。我们希望从整体上看待水果，因为这是人们食用水果的方式。我们不想遗漏任何有益的成分，因为它们共同作用，甚至在人类胃肠道中产生协同作用，从而有助于健康。”Hang Xiao，马萨诸塞大学阿默斯特分校食品科学教授和克莱德代尔学者

　　研究团队与目的

　　Hang Xiao和UMass Amherst的同事David Sela和Guodong Zhang，都是食品科学副教授，还有公共卫生与健康科学学院营养学副教授刘振华参与研究，他们的新实验中使用小鼠模型。

　　Hang Xiao说：“我们希望获得关于浆果等整体食品如何促进结肠健康以及浆果的生物活性成分如何对抗结肠炎症的新知识。”

　　研究方法

　　研究人员将以每天相当于人类一到两杯（200-400克）新鲜草莓的剂量，将冻干的整个草莓喂给小鼠。淘宝上德国必邦假药

　　Hang Xiao说：“我们想检验假说，整个草莓会抑制结肠炎症的发展。我们将使用两种独特的小鼠模型来密切代表人类结肠炎症的情况，以确定整个草莓的抗炎作用并阐明其潜在的作用机制。”

　　研究结论：草莓改善肠道菌群减少炎症

　　基于较早的研究，科学家得出结论，整个草莓通过减轻肠道菌群的组成和功能失衡来抑制结肠发炎，从而恢复了结肠的稳态。

　　Xiao希望这项研究最终能够在人体中进行临床试验，并帮助开发基于全食物的策淘宝上德国必邦假药略来改善结肠健康。 #糖尿病#