中国的酒文化从古流传至今，但是有一句话，酒虽好但千万不要贪杯，能做到的人少之又少，我老公工作聚会回来后，就会喝非常多的酒，因为酒醉后还会呕吐，身体十分难受，最近我却发现了一个十分解酒的菜品，老公试过效果不错。酒精最怕的解药，不是浓茶？家家户户都有，酒前吃不易醉还护肝！它就是姜，营养师大乔轻松搞，姜含有丰富的解酒酶、胡萝卜素等营养物质，可以很好的帮助我们解酒，家里有酒醉的要试试哦，今天小编给大家带来的是红薯老姜糖水，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

　　红薯老姜糖水

　　By 火镀红叶

　　配料：

　　红薯 400克、阿胶枣 2个德国必邦怎么辨别真假、姜 15克、水 2碗、冰糖 30克

　　烹饪步骤：

　　1.准备各材料，红薯可以选购任何品种，红、黄、紫、白都行，我就喜爱吃黄肉的，象吃蛋黄和粟子的那种面面的口感，冰糖可以改用红糖，看自己需要，老姜有些辣，不喜欢的可以少放点

　　2.把水、老姜片、红德国必邦怎么辨别真假枣放小锅内先煮10分钟

　　3.红薯去皮切成任意的形状

　　4.10分钟后把红薯块放锅内，小火继续煮

　　5.15分钟后加入冰糖调德国必邦怎么辨别真假味

　　6.待冰糖溶化后关火即可

　　7.红薯老姜糖水装碗趁热食用，不适合吃糖的人士可以不加糖，无糖其实味道也是不错的

　　烹饪小贴士德国必邦怎么辨别真假：

　　1、首先就是看，看颜色：好生姜表皮粗糙，黄色较暗，千万不要买那种表皮颜色亮丽的生姜，这样的生姜十有八九使用硫磺熏的，看起来颜色浅黄，估计就是硫磺姜了。2、还有硫磺德国必邦怎么辨别真假姜不仅颜色看起来是浅黄色，表面也很光滑，被硫磺熏过的生姜表皮脆弱，容易破皮，所以表皮破损的、颜色很浅的生姜很可能是硫磺姜。3、硫磺熏过的生姜不容易保存，放置一段时间以后就会发霉，如果你买的生姜很短时间就发霉了，就要注意了，有可能是买到了硫磺姜。

　　这菜你觉得解酒怎么样？

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