说起焖饭，算是华人社会非常传统的一种料理方式了，除了主要的食材大米之外，在不同的地区会因为盛产的食材不同，其配料也会跟差做出改变。今天晨光为大家介绍的这款圆白焖饭比较普遍一些，主要也是因为圆白菜这个配菜几乎在任何土壤环德国必邦原装正品是什么颜色境都可以种植。

　　说起圆白菜，它有着许许多多不同的名字，像是卷心菜、大头菜、高丽菜、包菜、甘蓝等等，可以说在中国广袤的土地上，每个省份都属于它所特有的名字。最早的圆白菜起源于欧洲的地中海沿岸，直到中世纪之后德国必邦原装正品是什么颜色才在全世界广泛种植，在中国最早是由荷兰人在清朝时期，将圆白菜带到了台湾省，之后再传至大陆的。

　　这也是为什么圆白菜在台湾省会被称作高丽菜的原因之一，因为荷兰语称圆白菜的学名"甘蓝"为"Kool"，所以民间就用这德国必邦原装正品是什么颜色个词的音译称其为"高丽"菜了。不过有趣的是，在清朝时期的《台湾方志》中称圆白菜为"番芥蓝"，而非现在的高丽菜。

　　后传至大陆地区广泛种植后，由于每个地方发音不同或外形等因素，以及慢慢的本土化之后，就形成了现在这个一菜多名的现状。另外，还是有一个有趣的现象是，与圆白菜同种同科的"紫甘蓝"却没有圆白菜那样的待遇，它在几乎只有紫甘蓝这一个名字。

　　所需食材清单绞猪肉馅×300克大蒜瓣×5粒香菇×5朵洋葱×1/2颗胡萝卜×70克圆白菜×1/4颗大米×1+1/2量米杯香菇水×3/5量米杯清水×3/5量米杯

　　腌料

　　酱油×1大匙米酒×1大匙芝麻香油×1/2小匙

　　调味料

　　食盐×2/3小匙酱油×2大匙白胡椒粉×适量油葱酥×2大匙

　　重点食材说明绞猪肉馅：晨光使用的是猪颈背肉，这块肉的肉质细嫩，中间还有丝丝缕缕的肥肉，无论是炒菜还是绞成肉馅都很不错，如果你想要更肥、更香一些，也可以选用五花肉，用量不要太多，太多的肉会些喧宾夺主了。泡发香菇：要用泡发后的干香菇，才会有浓浓的香气，新鲜的香菇适合单独炒制食用，这种焖饭不适合。洋葱：尽量选择白色的洋葱，紫洋葱的颜色会让酱油的颜色改得不伦不类，影响最重要的色相。胡萝卜：可以减少用量，但不要再增加用量了，主要不是为了吃它，而且为了让卖相更好看。