我想大家都很喜欢吃鸡翅吧，但又会因为不会做而烦恼吧，今天小编就帮你解决这个问题，满足你的味蕾。在日常生活中我们对鸡翅的做法有很多：可乐鸡翅、油炸鸡翅、烤鸡翅等等，但是这些做法都是步骤繁琐，动手能力也有一定的要求，所以小编给大家带来的做法是3汁鸡翅闷锅。这样的做法，能让鸡翅软烂，易入口，老人小孩都能吃。下面就跟着小编一起学习学习吧。

　　这套三汁鸡翅的做法，适合时间少，又想拥有精致生活、满足味蕾的上班族，当然也适合像小编一样的懒人啦。因为这套做法不像以往我们认识的那么繁琐，它做法简单，哪怕是刚接触做菜的小白也能做得非常美味。这套做法的特点就像标题所说，不加一点水，而是让菜有更多的汁。当你学会这道菜，逢年过节摆上餐桌，它的卖相就能给你大大加分，赢得家人宾客的大大赞赏，友情提示，饭一定得多煮。就不卖关子了，下面就来学习学习小编的做法，好好听好好学。

　　【食材准备】：鸡中翅、莲藕、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、生姜、小葱、食用盐、生抽、料酒、胡椒粉、番茄酱、海鲜酱、黄豆酱、豆瓣酱、蚝油

　　一、处理食材

　　第一步，清洗所有蔬菜，让家人吃得更安心，再拿出一个盆，将鸡翅放入盆中，放少许盐再加入清水，用我们粗糙的手法给鸡翅来做个全身spa，清洗过后，将鸡翅温柔的放置案板上，用刀给它一一划上花刀，方便我们腌制的时候更加入味。

　　再将鸡翅放入我们事先准备好的祖传大碗中，然后加入姜片和葱段，接着放入生抽，加入少许料酒，胡椒粉可以根据个人口味添加，再用我们已经德国必邦吃了会一直勃起吗熟练的手法来回抓拌均匀，然后将它放置一旁腌制十分钟待用。

　　然后我们准备一些自己爱吃的蔬菜，这里选择的是小编喜欢吃的。首先我们将莲藕切片，再拿出胡萝卜，先给他德国必邦吃了会一直勃起吗改刀成厚片，再将它切成长条状就ok啦，你也可以切成你喜欢的现状。但是小编觉得长条状更容易入味、更容易熟。再拿出青红椒，去掉青椒的头尾再从中间切开，将青椒给它切成条状，红椒呢，给它切成小块就行。拿出几个大蒜子，不用将它切碎，将它拍扁即可。再拿出一颗洋葱，给它切成一片片的，它的用处呢，就是给咱潇洒的鸡翅垫锅底，所以我们需要多切一些。

　　二、配制酱汁

　　我们再拿出一个祖传的大碗，在碗中加入番茄酱做底，然后加入一勺海鲜酱，再加入一大勺黄豆酱和一大勺豆瓣酱，最后加入两勺蚝油，最后加入料酒，如果喜欢吃甜的家人们，可以加一些白糖。再用勺子将我们的酱搅拌至浓稠。

　　三、烹饪

　　给锅来一个“烤”验，热好后加入少许猪油，因为小编觉得猪油比较香，如果没有猪油的家人们，用植物油也是可以的。油热之后，我们加入几片姜片，还有大蒜，爆炒出它们的体香，出香味之后放入我们的洋葱小兄弟，让它来给咱垫个底，这样做也能让洋葱焖出非常多的汁水，所以我们就不需要放水了。接下来再把青红椒放入，也给它们铺开，再用胡萝卜给它们盖上。最后铺上藕片。（这里没有过多的要求，也可以换成自己喜欢的蔬菜）。我们的鸡翅呢就让它舒舒服服地睡在最上面。全部弄好后，我们淋着锅边，加入料酒，然后盖上盖子，给它睡上个舒舒服服的十分钟桑拿。

　　过后打开，这时小编才已经忍不住口水了。接着将我们配制好的灵魂酱料均匀地涂抹在我们的鸡翅上，这个酱料的放置可以根据个人的口味放置，喜欢吃咸的多放，不喜欢放之。然后再盖上盖子给他焖上个五分钟左右，过后再给他打开，这时的香气简直不要太哇塞，最后我们再撒上葱花给它再焖上一层。家里有很多的白芝麻这时也可以奢侈一把啦。这时我们就可以大大方方地把它端上餐桌了。

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